Bebek rica bumbu hitam ala bebek madura. Bumbu (haluskan) : • bebek potong 8 rebus sebentar buang airnya • daun jeruk • sereh • tomat iris. • air asam jawa • Gula merah • Minyak goreng ..minyaknya harus banyak, bebeknya sampai terendam. 120 menit. 5 porsi. Atun Fzl.
12. Rica-rica ayam dan daging. foto: Instagram/@meibasuki. Bahan: - 350 gr daging sapi - 350 gr ayam broiler . Bumbu halus: - 15 siung bawang merah - 7 siung bawang putih - 5 butir kemiri, goreng - 3 cm jahe - 4 cm kencur - 2 cm kunyit - 3 buah cabai merah - Cabai rawit jika suka . Bumbu cemplung: - 1 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk
9dTCxy.