1. Ongol-ongol Tepung Sagu Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: 1. 250 gr tepung sagu atau tapioka 2. Pewarna makanan merah sesuai selera 3. Dua lembar daun pandan 4. Kelapa parut secukupnya 5. 300 gr gula pasir 6. 500 ml air Cara membuat: 1. Campurkan tepung dengan 200 ml air sedikit demi sedikit sampai merata dan jadi adonan yang padat. 2.Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji: Pertama-tama campurlah 125 ml air mendidih dengan dengan tepung kanji. Aduk dengan rata. Di tempat terpisah, campurlah gula pasir, tepung kanji, air suji dengan pasta pandan dalam satu wadah. Campurlah semua bahan-bahan tadi menjadi satu.Make this really simple naturally gluten-free Indonesian ongol-ongol tepung kanji with only 6 ingredients. The ongol ongol has an amazingly soft yet bouncy texture, just lightly sweetened and rolled in slightly salty grated coconut. A humble snack that is popular among the locals.Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan. Ongol-ongol adalah salah satu jajanan pasar yang disukai banyak orang. Makanan ini berasal dari Jawa Barat, terbuat dari tepung kanji, gula merah, dan santan sebagai bahan utama. Teksturnya kenyal, rasanya manis dan terbalut parutan kelapa yang gurih.Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata dan saring. 2. Masak sampai mendidih dan meletup-meletup, angkat. 3. Masukkan dalam loyang/cetakan yang telah diolesi minyak. Kukus sekitar 10 menit. 4. Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan. 4. Ongol-ongol ubi. foto: @linasutiono via Instagram Bahan 1: 400 gram gula merah 100 gram gula pasir 800 ml air 3 lembar daun pandan, simpulkan 1/2 sdt garam Bahan 2: 500 gram tepung sagu 450 ml santan 1 sdm minyak goreng Cara membuat: Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk rata sampai mendidih. Matikan api, sisihkan.E2aRG.
